SUPPEN & SALATE

Suppen

1. Borsch Ukrainskij
  - Schweine- und Rindfleisch, Kartoffeln, Weißkohl,
  - Rote Bete, Möhren, verfeinert mit Saure Sahne

1. Suppe des Tages
  - Sauerampfersuppe (vegan)
  - oder mit Ei und Schmand (vegetarisch)
  - Pilzsuppe (vegan)
  - oder mit Schmand (vegetarisch)

1. Soljanka Russkaja
  - Schweine-, Rind- und Hähnchenfleisch, Fassgurken
  - Paprika, Tomaten, Zwiebel, Zitrone
  - verfeinert mit Saure Sahne

Salate

Sauerkrautsalat mit Dressing (Vegan)

Grüner Salat (Vegan)
- Eisbergsalat, Sauerkraut, Tomaten, Gurken
- hausgemachter Dressing

Pikanter Möhrensalat (Vegan)
- mit Knoblauch

Vitaminbombe Salat (Vegan)
- Eisbergsalat, Sauerkraut, Tomaten, Gurken
- hausgemachter Dressing

Salat mit gegrillte Hähnchenfleisch
- Eisbergsalat, Sauerkraut, Tomaten, Gurken
- gegrillte Hähnchenbrustfilet
- hausgemachter Dressingt

Salat Odesskij (mit Zander)
- Eisbergsalat, Sauerkraut, Tomaten, Gurken
- gegrillte Zanderfilet
- hausgemachter Dressingt

Russische Salate (Nur auf Vorbestellung)
- Vinaigrette, Olivje und Hering im Pelzmantel